おくだ茶房

ゆっくりとした自分だけの時間を過ごしたい方におすすめ。自社ブレンドの和紅茶・カフェインレス紅茶は【おくだ茶房】の通販をご利用ください。

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【ワークショップの様子・後編】

さてさて前回の続きです・・・( *´艸`)
ワークショップもはじまり簡単に自己紹介と開催できたことへのお礼から。

自己紹介からクセが強いのか。
①仕事での転勤が多くいろいろな所へいっている。
②第一種高等学校地理歴史科教員免許を持っている
③ティーコーディネーターの資格も持っている
④自己紹介写真がなぜか笑える
などなど・・・

そんなこんなで最初は簡単な紅茶クイズとウエルカムティーでアイスブレイク☆

前半は座学で紅茶のお話を・・・
皆様が疑問に思われ多くいただく質問が「日本で紅茶作れるんですか?」
この前半の話を聞いていただけると、なるほどーっとご理解いただけます( ..)φメモメモ

その後は、日本を飛び出て紅茶の歴史を世界規模で(笑)
学校でも習うような世界の転換点になる事件も紅茶が関わっていたりします
意外と面白いです( ..)φメモメモ

ここからが実践コーナーです!!!
紅茶のテイスティングをしていただきました( `ー´)ノ
国産紅茶5種とセイロンのアールグレイです
国産でももちろん違いがありますし、皆様がよく口にされるであろうアールグレイをあえてチョイス
ダージリンとかアッサムじゃなくあえてのです(笑)

テイスティングシートとスプーンを持ちながらズズズッと・・・
味が違う・こっちの方が飲みやすい・これはクセがある、などなど意見が飛び交いました。
途中から「わからなくなってきた」という言葉も(笑)
飲みすぎると何かわからなくなるのはすごくわかります(笑)

テイスティングの後はオリジナルブレンド作り(>_<)
ベースにしたい紅茶を選びアクセントで入れる紅茶とブレンド

最後はお待ちかねのデザートとオリジナルブレンド和紅茶でティータイム(≧▽≦)
そこで質問や雑談をして終了(*´ω`)


いつも参加者の皆様のおかげで楽しい時間を共有させていただいております。
本当にありがたい限りです。


次回はお花のレッスンの後にプチワークショップをさせていただきます(*´ω`)
おいしいアレンジアイスティーやりまーす!!

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